Douro
Maçanita Branco 2021
70% Viosinho, 20% Codega do Larinho, 10% Gouveio
Este vino ya no está disponible
Descripción
Con cierta profundidad, fresco, fino y largo, es todo un placer beberlo. Afrutado pero con sofisticación. Este blanco es el conjunto de experiencias de los hermanos Maçanita, ambos enólogos. El resultado de mucha discusión y muchas risas, todo resumido en una botella de vino.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
12.5% vol.
Producción
26.000 botellas.
Variedad
70% Viosinho, 20% Codega do Larinho, 10% Gouveio
Origen
Douro
Cata
Vista
Amarillo brillante.
Nariz
Fresca e intensa, prevalecen las notas florales.
Boca
Crujiente y cremosa a la par y con un final persistente.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Pescados a la parrilla, ensaladas, carnes blancas.
Viñedo y elaboración
Descripción
Los viñedos están situados en Baixo Corgo (80%) y en Douro Superior (20%) a 700 metros y 580 metros respectivamente.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Racimos enteros, prensado directo y decantación a una temperatura de entre 8 y 10º C, fementación alcohólica en frío.
Envejecimiento
6 meses en depósitos de acero inoxidable.
Este vino ya no está disponible
Añadas: 2021 2020 2019
Repetir. Excelente
MUCHO MEJOR EL TINTO