Central Otago
Lowburn Ferry Pinot Noir 2013
100% Pinot noir
94
Jancis Robinson
91
Parker
53,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Pinot noir en el que sobresalen aromas de fruta negra así como rosas y toques de sotobosque. Demuestra una interesante evolución en copa conforme pasa el tiempo, y puede dar buen resultado ahora pero también descorchándolo en los próximos años.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Lowburn Ferry Pinot Noir
D.O.:
Central Otago
Tipo:
Tinto
Añada:
2013
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Pinot noir
Cata
Vista:
De color púrpura con reflejos violáceos.
Nariz:
En nariz destacamos cereza oscura, violetas, moka, toques del carbón ahumado y ciertas notas saladas.
Boca:
En boca se muestra concentrado, cereza negra con cierto toque dulzón, café, especias y tonalidad a cuero. Un vino de cuerpo medio, complejo, de taninos finos, de gran persistencia en su final.
Temperatura de servicio:
Entre 16 y 18ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2020.
Viñedo y elaboración
Edad:
Viñedos centenarios.
Clima:
Continental, frío y seco.
Cosecha:
Uvas vendimiadas a mano de viñedos que tienen más de 100 años.
Vinificación:
Una vez en bodega son despalilladas y puestas en tres depósitos de acero inoxidable para someterlas a un breve periodo de remojo en frío. Dos de los tanques son inoculados con levaduras seleccionadas para llevar a cabo la fermentación, y el tercero se deja fermentar con levaduras naturales.
Envejecimiento:
Posteriormente se deja envejecer durante 10 meses en barricas de roble francés de las cuales un 29% son nuevas.
Opinión de los críticos
The Wine Advocate:
"Pale to medium ruby in color with a hint of purple, the 2013 Home Block Pinot Noir is intensely scented of black raspberries, black cherries, roses and cloves with a touch of forest floor. The medium-bodied palate is still quite youthful with a solid structure of finely grained tannins and great freshness supporting the generous flesh, finishing with great persistence".
53,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Lowburn Ferry
Central Otago
Lowburn Ferry es una bodega familiar que elabora vinos en la región de Central Otago (Nueva Zelanda) fruto de la identificación del potencial vinícola de la zona por parte de Roger...
La bodega a fondo
Lowburn Ferry Pinot Noir 2013
Central Otago
53,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
