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Central Otago

Lowburn Ferry Pinot Noir 2013

100% Pinot noir
0 valoraciones
94
Jancis Robinson
91
Parker
53,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Pinot noir en el que sobresalen aromas de fruta negra así como rosas y toques de sotobosque. Demuestra una interesante evolución en copa conforme pasa el tiempo, y puede dar buen resultado ahora pero también descorchándolo en los próximos años.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Lowburn Ferry Pinot Noir
D.O.:
Central Otago
Tipo:
Tinto
Añada:
2013
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Pinot noir

Cata

Vista:
De color púrpura con reflejos violáceos.
Nariz:
En nariz destacamos cereza oscura, violetas, moka, toques del carbón ahumado y ciertas notas saladas.
Boca:
En boca se muestra concentrado, cereza negra con cierto toque dulzón, café, especias y tonalidad a cuero. Un vino de cuerpo medio, complejo, de taninos finos, de gran persistencia en su final.
Temperatura de servicio:
Entre 16 y 18ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2020.

Viñedo y elaboración

Edad:
Viñedos centenarios.
Clima:
Continental, frío y seco.
Cosecha:
Uvas vendimiadas a mano de viñedos que tienen más de 100 años.
Vinificación:
Una vez en bodega son despalilladas y puestas en tres depósitos de acero inoxidable para someterlas a un breve periodo de remojo en frío. Dos de los tanques son inoculados con levaduras seleccionadas para llevar a cabo la fermentación, y el tercero se deja fermentar con levaduras naturales.
Envejecimiento:
Posteriormente se deja envejecer durante 10 meses en barricas de roble francés de las cuales un 29% son nuevas.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"Pale to medium ruby in color with a hint of purple, the 2013 Home Block Pinot Noir is intensely scented of black raspberries, black cherries, roses and cloves with a touch of forest floor. The medium-bodied palate is still quite youthful with a solid structure of finely grained tannins and great freshness supporting the generous flesh, finishing with great persistence".

53,50 €
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Lowburn Ferry Pinot Noir 2013
Central Otago
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