Central Otago
Lowburn Ferry Pinot Noir 2013
53,50 €
IVA incl.
94
Jancis Robinson
91
Parker
Petit noir en el que sobresalen aromas de fruta negra así como rosas y toques de sotobosque. Se muestra con una interesante evolución, por lo que puede dar buen resultado ahora pero también descorchándolo en los próximos años.
Ficha técnica
Cata
Vista
De color púrpura con reflejos violáceos.
Nariz
En nariz destacamos cereza oscura, violetas, moka, toques del carbón ahumado y ciertas notas saladas.
Boca
En boca se muestra concentrado, cereza negra con cierto toque dulzón, café, especias y tonalidad a cuero. Un vino de cuerpo medio, complejo, de taninos finos, de gran persistencia en su final.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2020.
Viñedo y elaboración
Edad
Viñedos centenarios.
Clima
Continental, frío y seco.
Vendimia
Uvas vendimiadas a mano de viñedos que tienen más de 100 años.
Vinificación
Una vez en bodega son despalilladas y puestas en tres depósitos de acero inoxidable para someterlas a un breve periodo de remojo en frío. Dos de los tanques son inoculados con levaduras seleccionadas para llevar a cabo la fermentación, y el tercero se deja fermentar con levaduras naturales.
Envejecimiento
Posteriormente se deja envejecer durante 10 meses en barricas de roble francés de las cuales un 29% son nuevas.
Opinión de los críticos
The Wine Advocate
"Pale to medium ruby in color with a hint of purple, the 2013 Home Block Pinot Noir is intensely scented of black raspberries, black cherries, roses and cloves with a touch of forest floor. The medium-bodied palate is still quite youthful with a solid structure of finely grained tannins and great freshness supporting the generous flesh, finishing with great persistence".
Opinión de los Socios
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53,50 €
IVA incl.
La bodega
Lowburn Ferry
Central Otago
Lowburn Ferry es una bodega familiar que elabora vinos en la región de Central Otago (Nueva Zelanda) fruto de la identificación del potencial vinícola de la zona por parte de Roger...
La bodega a fondo
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Versiones internacionales:
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