Descripción

Tinto de la zona borgoñona de Beaujolais-Morgon, es un monovarietal de la uva reina de la zona por excelencia, la Gamay. Fresco, afrutado, floral y con un potencial  de guarda inmenso

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Subzona
Beaujolais.
Variedad
100% Gamay
Otros formatos disponibles:
Origen
Morgon

Cata

Vista
Color rubí.
Nariz
Profundo con aromas a violeta.
Boca
Marcado por el suelo volcánico, potente y musculoso, los taninos conservan la flexibilidad característica de la Gamay.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.
Consumo
Ahora y hasta 2035 si se conserva en perfectas condiciones.
Maridaje
Perfecto con pavo y pollo al horno.

Viñedo y elaboración

Descripción
Esta cuvée proviene de la mezcla de los tres climats de la bodega: Bellevue, Côte du Py y Roche Noire.
Suelo
Las vides descansan sobre granito rosa o diorita (roca que es el emblema azul de la Côte du Py) con una profundidad y una erosión variable según las parcelas.
Clima
Continental. Con casi 3 grados más de calor de lo normal, el invierno de 2020 fue el más cálido desde principios del siglo XX. Mientras el mundo entero confina a finales de marzo, las vides se despiertan bajo el efecto de esta suavidad. El resto de la temporada es para combinar nada de riego y ligeramente regado, con la excepción de finales de mayo donde como era de esperar se ven las primeras flores el día 20. Sin embargo, el clima cambia y
junio ​​trae frescura y humedad. La vid, sin embargo, continúa su ciclo y las primeras uvas verificadas se ven a mediados de julio. En verano las lluvias desaparecen y las temperaturas se disparan. El comienzo de agosto trae un calor opresivo y un sol excepcional. La vendimia se adelantó unos días a lo previsto.
Cosecha
Vendimia a mano en cajas seleccionadas. Comenzó el 21 de agosto, récord para el dominio.
Vinificación
Despalilladas, maceración lenta durante tres a cuatro semanas. Se sumerge el sombrero para favorecer la fermentación.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses en tinas de hormigón y barricas de roble de un solo uso, dos y nuevas en la antigua bodega del siglo XVII. El roble proviene de los bosques de Nivernais, Limousin y Allier.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Notions of cherries, berry compote, sweet soil tones and smoke introduce the 2020 Morgon, a medium to full-bodied, rich and fleshy wine with lively acids, melting tannins and a saline finish. As usual, it's derived largely from Corcelette, which accounts for its rather charming profile. - William Kelley.