Morgon
Louis Jadot Château des Jacques Morgon 2020
100% Gamay
91
Parker
18,25 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Tinto de la zona borgoñona de Beaujolais-Morgon, es un monovarietal de la uva reina de la zona por excelencia, la Gamay. Fresco, afrutado, floral y con un potencial de guarda inmenso.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Louis Jadot Chateau des Jacques Morgon
Subzona:
Beaujolais.
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Gamay
Origen:
Morgon
Cata
Vista:
Color rubí.
Nariz:
Profundo con aromas a violeta.
Boca:
Marcado por el suelo volcánico, potente y musculoso, los taninos conservan la flexibilidad característica de la Gamay.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2035 si se conserva en perfectas condiciones.
Maridaje:
Perfecto con pavo y pollo al horno.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Esta cuvée proviene de la mezcla de los tres climats de la bodega: Bellevue, Côte du Py y Roche Noire.
Suelo:
Las vides descansan sobre granito rosa o diorita (roca que es el emblema azul de la Côte du Py) con una profundidad y una erosión variable según las parcelas.
Clima:
Continental. Con casi 3 grados más de calor de lo normal, el invierno de 2020 fue el más cálido desde principios del siglo XX. Mientras el mundo entero confina a finales de marzo, las vides se despiertan bajo el efecto de esta suavidad. El resto de la temporada es para combinar nada de riego y ligeramente regado, con la excepción de finales de mayo donde como era de esperar se ven las primeras flores el día 20. Sin embargo, el clima cambia yjunio trae frescura y humedad. La vid, sin embargo, continúa su ciclo y las primeras uvas verificadas se ven a mediados de julio. En verano las lluvias desaparecen y las temperaturas se disparan. El comienzo de agosto trae un calor opresivo y un sol excepcional. La vendimia se adelantó unos días a lo previsto.
Cosecha:
Vendimia a mano en cajas seleccionadas. Comenzó el 21 de agosto, récord para el dominio.
Vinificación:
Despalilladas, maceración lenta durante tres a cuatro semanas. Se sumerge el sombrero para favorecer la fermentación.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en tinas de hormigón y barricas de roble de un solo uso, dos y nuevas en la antigua bodega del siglo XVII. El roble proviene de los bosques de Nivernais, Limousin y Allier.
Opinión de los críticos
The Wine Advocate:
Notions of cherries, berry compote, sweet soil tones and smoke introduce the 2020 Morgon, a medium to full-bodied, rich and fleshy wine with lively acids, melting tannins and a saline finish. As usual, it's derived largely from Corcelette, which accounts for its rather charming profile. - William Kelley.
18,25 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Maison Louis Jadot
Bourgogne
Año de fundación: 1859
Todo comenzó cuando el fundador de la bodega se hizo con la adquisición de Beaune Premier Cru Clos des Ursules en 1826, aunque no fue hasta 1859 cuando se puso en marcha la bodega. Treinta
La bodega a fondo
Louis Jadot Château des Jacques Morgon 2020
Morgon
18,25 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
