Corpinnat
Ecológico
Llopart Microcosmos 2020
55% Pinot noir, 35% Monastrell, 10% Garnacha
22,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
30,53 € / Litro
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Descripción
La más pura esencia del universo Llopart queda reflejada en este espumoso rosado brut nature que en esta añada añade al coupage de Pinot y Monastrell, un aporte de Garnacha. Sorprendente y gastronómico.
Ficha técnica
Cata
Vista
De un brillante color rosa-grosella de mediana intensidad con sutiles tonos teja.
Nariz
Aromáticamente complejo, despliega una combinación de frutos
silvestres rojos y también negros, maduros, con leves matices balsámicos.
silvestres rojos y también negros, maduros, con leves matices balsámicos.
Boca
Espumoso armonioso, fresco, sabroso y elegante, con el carbónico perfectamente integrado y posgusto largo y un punto goloso.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 °C.
Viñedo y elaboración
Nombre
Finca de Can Llopart.
Descripción
Viñedo situado en el término municipal de Subirats, en la zona montañosa del Alt Penedés a una altitud media de 360 metros sobre el nivel del mar. Cultivo ecológico y sostenible.
Superficie
102 hectáreas.
Suelo
De escasa profundidad dispuesto en pendiente y terrazas.
Clima
Mediterráneo.
Rendimiento
Muy bajos.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Elaboración según el método tradicional. Fermentación sobre lías. Cuenta con 0,95 gramos de azúcar por litro (brut nature).
Envejecimiento
Crianza en botella de más 24 meses.
Opinión de los críticos
James Suckling:
Generous and fruity style, with a chalky layer to the grapefruit and strawberry aromas. Bright and well balanced, with lots of berries on the palate. Monastrell, garnatxa and pinot noir. From organically grown grapes. Vegan. Drink now.
22,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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30,53 € / Litro
Añadas: 2021 2020 2019 2018
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Muy fresco con una acidez estupenda. Con carnes suaves está tremendo.
fantastico!!
Muy bueno c/p