Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente 2019
Descripción
Elaborado con uvas seleccionadas de diferentes parcelas de los proveedores históricos de la familia en San Vicente de la Sonsierra, este vino nació para reflejar la diversidad de las viñas de este pueblo riojano y el trabajo de sus viticultores. Un magnífico tinto en el que se revela la variabilidad de suelos, vientos y orientaciones, que van desde los terrenos cascajosos del cuaternario junto al Ebro a 425 metros de altitud, hasta los suelos más rocosos y pobres, constituidos por areniscas y margas de origen terciario que llegan hasta los 695 metros. Esta añada destaca por la estructura, la expresión frutal y la elegancia.
Ficha técnica
Maridaje
Confit de pato con reducción de salsa de soja
El intenso sabor del pato unido al toque umami de la salsa de soja conforman un buen equilibrio con este infalible tinto de Telmo Rodríguez.
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Very tangy and bright nose with savory grilled herbs, balsamic cherries, blackberries, violets, crushed stones and licorice. Beautifully poised with a medium to full body, delivering a dry and composed feel to the palate. Long, but subtle and elegant. Lovely now, but can hold.
The 2019 Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente de la Srra. is mostly Tempranillo, with some Garnacha, Graciano and other local grapes from external suppliers from the village of San Vicente de la Sonsierra, from 38 plots that total 15.38 hectares of vineyards worked by 14 different grape growers. It fermented in stainless steel with indigenous yeasts and matured in oak barrels of different sizes for 13 months. It feels riper and more candied than the one from Labastida, round and juicy, with ripe flavors and a dry finish. 67,700 bottles and 498 magnums produced. It was bottled in April 2021.
Añadas: 2021 2020 2019 2018
Muy buen vino. Oscuro y sabor continuo.
muy correcto
Viva el Rioja alavés.