Côtes du Roussillon

Lilac Wine by Jeff Carrel 2015

75% Cariñena, 25% Syrah
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019 , 2018

Lilac Wine es el nombre de una canción escrita y compuesta por James Shelton en 1950, interpretada por Jeff Cuckley. Este vino toma prestado este mismo nombre en homenaje al padre de Jeff Carrel, quien era un apasionado del jazz. Coupage de las variedades Cariñena y Syrah que nos ha fascinado en cata por su suavidad, su amabilidad, su carácter de fruta negra y su frescura. Un vino perfecto para explorar la zona vinícola del Rousillon a través de uno de sus vignerons más destacados. En The Wine Advocate tiene actualmente una puntuación provisional de entre 89 y 91 puntos.

Ficha técnica

El productor:
Marca:
Lilac Wine by Jeff Carrel
D.O.:
Côtes du Roussillon
Subzona:
Vallée de l'Agly
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
75% Cariñena, 25% Syrah
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Rojo granate, de capa baja.
Nariz:
Toques de mora, ciruela y regaliz con notas minerales.
Boca:
Un vino rico e intenso, bien equilibrado, con una hermosa frescura y notas de pimienta, cerezas negras y cuero.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2020 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal con parrillas, pimientos del piquillo y pierna de cordero.

Viñedo y elaboración

Edad:
Cariñena de más de 50 años y Syrah de más de 20.
Suelo:
Tierras negras y suelos calizos y de esquisto.
Clima:
Mediterráneo.
Rendimiento:
35 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
A mano y recolectadas en pequeñas cajas de madera.
Vinificación:
La Cariñena realiza una maceración durante 9 meses, es aplastada con los pies y con remontados durante el día y la noche. La Syrah realiza una maceración en frío y una fermentación alcohólica por separado. Posteriormente se añade a la Cariñena.
Envejecimiento:
9 meses en pequeños recipientes de madera.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"I continue to love the Lilac cuvee from Jeff Carrel, and his 2015 Cotes du Roussillon Villages Lilac (75% Carignan and 25% Syrah) offers exotic notes of strawberries, cherry blossom and exotic flowers, medium to full-bodied richness, ripe tannin and a clean finish. I continue to get more and more psyched about the 2015 vintage in the south of France and this does nothing to dampen that excitement. This cuvee was made as an homage to Jeff’s father".

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019 , 2018

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2015

Rcp genial. Muy rico

Por Juan O., Dom, 21/03/2021 - 11:16

Los vinos de Carrel no defraudan. Lilac tampoco.

Por Jordi G., Mié, 20/01/2021 - 13:07

Por Pablo P., Sáb, 09/01/2021 - 21:22

Por Juan A., Mié, 06/01/2021 - 17:31

Por Fernando J., Jue, 03/12/2020 - 20:06

Por Eva M., Vie, 20/11/2020 - 18:04

Por Pablo R., Jue, 01/10/2020 - 17:40

Por José maría P., Jue, 06/08/2020 - 11:57
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Por Samuel D., Mié, 10/03/2021 - 18:30

Por Toni G., Vie, 18/12/2020 - 13:47

Por Ramon L., Lun, 05/10/2020 - 21:39

Por Nuria S., Jue, 30/07/2020 - 19:24

Por Miguel angel G., Sáb, 25/07/2020 - 18:09

Por Jose maría S., Vie, 19/06/2020 - 10:56

Por Pierre G., Mié, 10/06/2020 - 01:48

Por Miguel angel I., Sáb, 30/05/2020 - 12:39
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Por Carlos eduardo C., Jue, 01/04/2021 - 17:39

Por Manuel B., Mié, 17/03/2021 - 19:06

Por Alberto C., Vie, 10/04/2020 - 19:35

Por Francesc M., Mié, 27/11/2019 - 19:31

Por Antonio S., Vie, 22/11/2019 - 09:07

Por Migel angel A., Lun, 28/10/2019 - 11:42

Por Andres C., Mié, 26/06/2019 - 23:09

Por Xaime C., Vie, 19/04/2019 - 22:21
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