Descripción

L´Alquería del Colomer es la parcela de Moscatel de Alejandría más caliza, más irregular y la que exige una selección más exhaustiva de Les Freses. El resultado en muy satisfactorio: un vino intenso, singular y distinguido en nariz. Sin duda, una delicia mediterránea.

Ficha técnica

La bodega
Les Freses
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
13.5% vol.
Producción
1.100 botellas
Subzona
Marina Alta
Variedad
100% Moscatel de Alejandría
Origen
Vino de España

Cata

Vista
De color amarillo pajizo con reflejos verdes.
Nariz
Intensa y franca. Exhibe aromas florales de rosas y de flor de naranjo.
Boca
Compleja, expresiva y seca. Regala notas de panadería y de mantequilla. También emergen los apuntes florales que se perciben en nariz.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
L´Alquería del Colomer
Descripción
Viñedo plantado en espaldera a doble guyot.
Superficie
8.5 hectáreas.
Suelo
Calcáreos.
Clima
Mediterráneo.
Rendimiento
3.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Al llegar a la bodega, pasa por la mesa de selección y las uvas se despalillan. Fermentación con levaduras propias en pie de
cuba.
Envejecimiento
Crianza de 4 meses sobre sus lías en acero inoxidable y en damajuanas de vidrio durante 5 meses.
Embotellado
No está estabilizado tartáricamente, por lo que puede presentar cristales precipitados.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2021 L'Horabona was produced with Moscatel de Alejandría in a dry and light style with grapes from a plot with more limestone. It has a vein of marl in the soil planted with a clone with high acidity. It fermented in 54-liter glass demijohns, where it matured with lees for seven months to get a creamier texture. It was very recently bottled and feels quite reductive with some sulfur notes, but the palate feels more vibrant and livelier, with a similar profile, moderate ripeness and alcohol, subtle aromas and flavors and floral character. 2,000 bottles were filled in February 2022.