Valencia

Les Prunes 2017

100% Mandó
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Un rosado procedente de Mandó que pertenece a Celler del Roure pero que es posible que en un momento determinado se convierta en un proyecto independiente de Les filles d’Amàlia. Es un vino dedicado a Amalia, la madre de la creadora del vino. La etiqueta frontal dice "Blanc de Mandó" porque está elaborado como un vino blanco con uvas tintas de esta variedad valenciana. La contraetiqueta dice "Vi verge" porque no lleva vino de prensa, sólo mosto virgen; y también dice "Rosat" porque al final va y resulta que este blanco es de color de rosa. "Les Prunes" significa "las ciruelas" en valenciano. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Les Prunes
D.O.:
Valencia
Tipo:
Rosado
Añada:
2017
Grado:
12.5% vol.
Producción:
10.000 botellas.
Variedad:
100% Mandó
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rosa pálido.
Nariz:
Aromas de fruta pura y fresca de una tarde de verano.
Boca:
Paso fresco con sabor delicado de ciruela silvestre que aún no ha terminado de madurar.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
El Bosquet y Casa Pitxó.
Descripción:
Viñedos plantados en lira a una altura de unos 600 metros sobre el nivel del mar.
Superficie:
2 hectáreas
Suelo:
Franco-arenoso.
Clima:
Mediterráneo
Rendimiento:
30 hectolitros por hectárea.
Enólogo:
Pablo Calatayud
Cosecha:
Manual en cajas de 15 kilos.
Vinificación:
Prensado directo sin tiempo de maceración con las pieles. Inicio de fermentación en depósitos de acero inoxidable y final en viejas tinajas de barro enterradas .Levadura indígena.
Envejecimiento:
6 meses en tinajas de barro de 2.800 litros.
Embotellado:
En junio de 2018.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017

Fabuloso, fresco, goloso, vibrante, fantásticamente económico.

Por Marc P., 6 Nov 2019

Por Jorge L., 19 Oct 2019

Por Arancha L., 16 Oct 2019

Es un blanco de uva tinta, no un rosado. Demasiado ácido para mi gusto y poco aromático.

Por Germán D., 12 Oct 2019

Por A Z., 26 Sep 2019

Por Juan manuel P., 16 Ago 2019

Alta acidez para mi gusto. Valoración Rxm 86.

Por Jose luis S., 18 Jul 2019

Rosado con personalidad arrebatadora, como muchas de las otras maravillas que hace esta bodega.

Por Eduardo F., 9 Jul 2019

Por Jose antonio M., 5 Oct 2019

Por Vicente A., 15 Ago 2019

Por Pere P., 14 Jun 2019

Por Jose ignacio V., 6 Mayo 2019

Por Javier V., 13 Mar 2019

El mejor rosado de España en este momento. ¿Exagerado? Pruébalo y me cuentas.

Por Alberto H., 4 Mar 2019

Por Sergio S., 3 Mar 2019

Por Luis mª P., 27 Feb 2019
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