Côtes du Roussillon
Les Petites Grappes 2019
Cariñena, Garnacha
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
Descripción
En la finca La Garrigue hay una serie de cepas únicas que dan racimos muy pequeños. Carrel y Calduch eligieron cosecharlos de forma manual cuando estaban en un punto de maduración ideal para obtener la máxima frescura posible. El resultado es este vino desenfadado de taninos muy agradables.
Ficha técnica
El productor:
Marca:
Les Petites Grappes
D.O.:
Côtes du Roussillon
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
Cariñena, Garnacha
Cata
Vista:
Color cereza.
Nariz:
Aromas frecos con toques de frutos rojos.
Boca:
En boca es fresco con taninos muy agradables.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Con carne de cerdo.
Viñedo y elaboración
Suelo:
Granítico.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación en tanques con su levaduras autóctonas, sin azufre.
Envejecimiento:
Crianza en tina.
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
El productor
Jeff Carrel
Côtes du Roussillon
Año de fundación: 1996
Jeff Carrel es un inquieto creador y consultor francés establecido en la zona de Côtes du Roussillon, donde elabora vinos propios y ayuda a muchos vignerons a desarrollar los suyos. Jeff
El productor a fondo
Añadas: 2020 2019
Correcto, sin más.
Aroma y sabor suave a frutos rojos, pero no exento de cuerpo, cumple con lo esperado