Vino de España
Les Freses Àmfora 2022
100% Moscatel de Alejandría
19,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Este monovarietal de Moscatel es un homenaje a la tierra y a los métodos ancestrales de vinificación. De hecho, Les Freses encargó al ceramista Carles Llarch crea con la tierra de la finca y en base a los planos del yacimiento arqueológico un ánfora R1 que emula a las de los antepasados que producían vino en la zona. Referencia especial, expresiva y emocionante.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Amfora
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Dulce Moscatel
Añada:
2022
Grado:
12.5% vol.
Producción:
1400 botellas
Variedad:
100% Moscatel de Alejandría
Cata
Vista:
De color oro, limpio y brillante con reflejos pajizos.
Nariz:
Intensa y distinguida. Se perciben seductores aromas de jazmín junto a notas vegetales de manzanilla y de hinojo.
Boca:
Compleja, seca y salina. Regala notas suaves de levaduras que recuerdan a la mantequilla fresca.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 5 y 7 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Les Freses y L'Alquería del Colomer.
Descripción:
Viñedos al sur de Dénia situados a nivel del mar.
Superficie:
8.5 hectáreas.
Suelo:
Tierra roja arcillosa en la parcela de Les Freses y suelos calizos en L'Alquería del Colomer.
Clima:
Mediterráneo.
Rendimiento:
3.800 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 12 kilogramos.
Vinificación:
Maceración y fermentación con levaduras propias y mínima intervención en ánforas de barro de 350 litros.
Envejecimiento:
Crianza de 7 meses sobre sus lías en ánfora de barro de 350 litros.
Embotellado:
No está estabilizado tartáricamente, por lo que puede presentar cristales precipitados.
19,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Les Freses
Vino de España
Año de fundación: 2009
Los viñedos de Les Freses nacen en lo que un día fue un cultivo de fresas, de ahí que la bodega tomara ese nombre. Junto al Parque Natural del Montgó, donde la sal del Mediterráneo
La bodega a fondo
Les Freses Àmfora 2022
Vino de España
19,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2022 2020 2019
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Fantástico, en la línea de la añada anterior.
Delicioso, sapido, salino. Hinojo y jazmín en nariz y muy full en el paladar. Excelente vino con cualquier pescado/marisco. Sabe a mar.
Excelente moscatel seco, salino, expresivo, elegante y marcado por la evolución sostenida que le da el ánfora. Muy bueno.