Descripción

Un tinto de edición limitada para quienes busquen una gama superior al reserva genérico sin descuidar la relación calidad-precio. Con una cuidada estética, representa una elegante mezcla de la fruta de la Tempranillo, con los recuerdos propios de su crianza en roble francés. Su juventud se irá redondeando con el tiempo, aunque destaca ya por su equilibrio en boca y por sus recuerdos a fruta negra y ahumados. Ha recibido la medalla de oro en el certamen Mundusvini 2017.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Altanza
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2012
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Rojo picota de capa media-alta con matices granates.
Nariz
Equilibrado. Encontramos picota, regaliz, higo, pimienta, clavo, tabaco y cuero. Su expresividad aromática hace que sea un vino que invita a beber.
Boca
Tiene carácter y nervio, mantiene la frescura a lo largo de su paso, mostrándose redondo y armonioso; los sabores propios de la madera se funden con la picota y la fruta en compota, siendo estos últimos los que más permanecen.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Maridaje
Es un vino versátil en la mesa. Puede acompañar platos contundentes, como las chuletillas al sarmiento. La bodega recomienda especialmente degustarlo junto a un secreto ibérico a la parrilla.

Viñedo y elaboración

Descripción
Procede de una selección de viñedos propios de mayor edad a los del resto de la bodega.
Edad
Selección de los viñedos más viejos (con una media de 50 años aproxidamente).
Vinificación
Tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 27 ºC aproximadamente. La fermentación alcohólica dura en torno a 15 días, dejándose posteriormente otros 15 días aproximadamente de maceración con los hollejos. La fermentación maloláctica se realiza en tinos de roble francés.
Envejecimiento
3 meses en tinos de roble francés de 22 hectolitros y 18 meses en barricas de roble francés nuevas.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Fresh and assertive red berries with a rich and easygoing feel on the palate that delivers rich, fleshy and deep on the fresh finish. Drink or hold.

Decanter:

Very ripe aromas of black plums and cherries with dose of creamy vanilla. Ripe and juicy fruity core, mellow texture.