Pessac-Léognan

Le Petit Haut Lafitte 2013

55% Cabernet sauvignon, 45% Merlot
0 valoración
27,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado
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Este coupage de Cabernet sauvignon y Merlot pertenece a la AOC Pessac-Léognan. Estamos ante el segundo vino de una bodega clasificada Grand Cru Classé; los métodos de vinificación y los viñedos son los mismos con los que ha sido elaborado su gran vino, por lo que este tinto se asemeja mucho a su "hermano mayor", el Smith Haut Lafitte. Entre los aromas que despliega destacan los de frutos rojos como arándanos y fresas, y su paso por boca muestra una acidez bien integrada y confirma los aromas que encontramos en la fase olfativa.  

Ficha técnica

Marca:
Le Petit Haut Lafitte
D.O.:
Pessac-Léognan
Tipo:
Tinto
Añada:
2013
Grado:
13% vol.
Variedad:
55% Cabernet sauvignon, 45% Merlot

Cata

Nariz:
Entre sus aromas destacados encontramos las frutas rojas como arándanos y fresas.
Boca:
Presenta cierta acidez, bien integrada, y el posgusto confirma los aromas de la fase olfativa.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.

Viñedo y elaboración

Superficie:
Gravas.
Vinificación:
La fermentación se inicia de forma natural con levaduras naturales a una temperatura controlada de entre 26 y 28ºC.
Envejecimiento:
La fermentación maloláctica se realiza en depósitos y en barricas de roble. Los primos meses el vino se cría con sus lías finas. El resultado de esta crianza se cata semanalmente para decidir qué pasos se deben dar y conseguir así el mejor vino posible.
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IVA incl. Botella de 75 cl.
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