Descripción

Le Naturel es la gama de vinos sin sulfitos de Vintae. A través de esta colección tratan de ser fieles a las variedades, a la tierra, y permitir que éstas se expresen por sí mismas, sin más artificio que su propia naturaleza. Un blanco frutal, con apuntes tropicales y cítricos y un paso por boca con una gran acidez y untuosidad.

Ficha técnica

El productor
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
13.0% vol.
Variedad
Garnacha blanca, Otras
Otros formatos disponibles:
Origen
Navarra

Cata

Vista
Amarillo pajizo intenso, con reflejos verdosos. Limpio y brillante.
Nariz
Predominan las frutas tropicales, así como apuntes cítricos y un toque mineral. También aparecen flores blancas y un fondo almibarado.
Boca
Exuberante acidez, muy untuoso y con un fondo ligeramente dulce. Muy elegante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos cultivados en ecológico, de bajos rendimientos.
Suelo
Calcáreos frescos.
Clima
Con lluvias abundantes a final de la primavera y en septiembre, la llegada de tiempo seco anticiclónico en la fase final de la maduración propició una vendimia de ensueño durante el mes de octubre, con un estado sanitario inmejorable, gran equilibrio, buena concentración y riqueza aromática.
Cosecha
Vendimia manual que comenzó el 7 de octubre.
Vinificación
Prensado suave y fermentación a baja temperatura.