Maury Sec

Le Grenache Dans la Peau by Jeff Carrel 2016 (x6)

80% Garnacha, 20% Syrah
91
Parker
92
Dunnuck
Este producto ya no está disponible

Jeff Carrel ha confiado en la personalidad de la Garnacha de la AOP Maury Sec para elaborar uno de sus vinos. Un pequeño porcentaje de Syrah redondea este tinto, que resulta muy seductor en nariz, con recuerdos de frutas rojas y toques lácticos y un paso por boca ligero, amplio y fino. 

Ficha técnica

El productor:
Marca:
Le Grenache dans la Peau by Jeff Carrel
D.O.:
Maury Sec
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
15.5% vol.
Tipo:
80% Garnacha, 20% Syrah

Cata

Vista:
Color sorprendente, similar a tinta morada.
Nariz:
Fino, seductor, con recuerdo a crema de frutas rojas y ciertos toques lácticos y picantes.
Boca:
Gusto fino, ligero, seductor, amplio. Gusto marcado por las frutas rojas y las especias.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Consumo:
Hasta 2025 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones
Maridaje:
Solomillo de cerdo poco hecho con naranja, tahini de cordero y frutas secas o tarta de chocolate.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Esquistos.
Vinificación:
Las uvas se vinifican por separado. El ensamblaje se realiza antes de la fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Ligera crianza sobre lías.
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Opinión de los Socios

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57 valoraciones
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Por Ignacio R., Jue, 02/04/2020 - 22:09

Cumple

Por José antonio L., Jue, 02/04/2020 - 18:46

Por Pedro M., Mié, 01/04/2020 - 17:14

Por Juan O., Vie, 13/03/2020 - 20:38

Por Humberto G., Vie, 13/03/2020 - 08:17

dominio de fruta. goloso

Por Jose maria L., Sáb, 22/02/2020 - 20:58

Por Ines P., Jue, 20/02/2020 - 21:46

Por Juan M., Mié, 19/02/2020 - 20:40
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