Descripción

Un tinto toscano que mezcla las variedades Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc en un 70-30% en una pequeña producción que no sobrepasa las 10.000 botellas. La bodega Le Colonne consigue transportarnos a su viñedo a pocos metros de la costa, un terreno en el que predominan las arenas y los fósiles marinos. 

Ficha técnica

La bodega
Le Colonne
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Producción
6.000 botellas (aprox.)
Variedad
70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc
Origen
Bolgheri DOC

Cata

Vista
Color rojo rubí muy intenso.
Nariz
En nariz revela inmediatamente la fruta negra, con notas evidentes de grosellas negras y arándanos, seguidas de notas especiadas, de café y grafito.
Boca
En boca es enérgico y refinado a la vez. Concentrado, potente, complejo. Final persistente.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo ubicado a unos 50 metros sobre el nivel del mar. Exposición sur-suroeste.
Suelo
Suelos arenosos con presencia de sedimentos de fósiles marinos.
Vinificación
Fermentación espontánea en depósitos de hormigón durante 13 días a temperatura controlada de 28ºC como máximo.
Envejecimiento
Crianza durante 24 meses en barricas de roble francés sin tostar.
Embotellado
3 meses en botella.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

A 70/30 blend of Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc, the Tenuta le Colonne 2019 Bolgheri Superiore is a small production of 6,000 (rather heavy) glass bottles from a site with sandy, gravel-rich soils. It reveals pure aromas of black fruit, dried blueberry, toasted oak, cherry and crushed stone. This softly textured, medium to full-bodied red also shows a pretty hint of earth, forest floor and delicate blue flower.

Decanter:

Ruby coloured and leafy scented, this is full of fresh notes of rosemary and lavender, pipe tobacco and a balsamic touch. Multifaceted and complex, dense and fresh, it shows a delicate rose flavour with tight, youthful and crunchy cassis and red cherry. It's angular but the toasty flavours make for a nice finish.

Suckling:

Plums, spiced cherries, tomato leaf, mushrooms and a hint of cocoa powder. Medium- to full-bodied with firm tannins. Quite juicy and linear on the palate, followed by a fine, slightly saline finish. From organically grown grapes.