Descripción

En una parcela de Échezeaux, la casa obtiene una Pinot noir que entrega un tinto con matices aromáticos de frutas rojas y negras, especias y un buen potencial de guarda. Perfecto con carnes rojas en salsa, carnes de caza y quesos.

Ficha técnica

La bodega
Laurent Ponsot
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Échezeaux

Cata

Nariz
Evoca frutas rojas y negras y un perfil especiado.
Boca
Con una estructura consistente, buen cuerpo y longitud, que sostienen taninos presentes pero nada ásperos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.