Descripción

Este monovarietal de Pinot noir es un gran vino de la bodega Laurent Ponsot que nace en terruños de Chambertin Clos du Bèze. Procede de viñedos de diferentes subzonas de esta mágica región, ideal para tener una impresión general del comportamiento de la reina tinta de Borgoña. Destaca su perfecto equilibrio entre frescura y fruta.

Ficha técnica

La bodega
Laurent Ponsot
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Chambertin Clos du Bèze

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo
Suelos arcillo-calcáreos.
Envejecimiento
Hasta 30 meses en barricas de roble francés (de 5 usos o más).