Descripción

Latarce elabora su vino más exclusivo con Tinta de Toro procedente de viñedos viejos sobre suelos arenosos. Estamos ante un tinto potente y muy expresivo e ideal para disfrutarlo ahora o guardarlo durante una década más para poder disfrutar de sus infinitos matices.

Ficha técnica

La bodega
Latarce
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tinta de Toro
Origen
Toro

Cata

Vista
Presenta un tono azabache con ribetes amoratados.
Nariz
Regala notas de frutos negros y de regaliz junto a apuntes tostados.
Boca
Carnosa, expresiva y de tanino amable.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2036 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal con asados, embutidos, quesos curados, pastas, guisos y legumbres.

Viñedo y elaboración

Edad
Más de 50 años.
Suelo
Arenosos con cantos rodados.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual. Tuvo lugar en octubre.
Envejecimiento
Crianza de 16 meses en barricas de roble francés.