Ecológico
Las Moradas de San Martín Albillo Real 2020
Descripción
Nos encontramos en San Martín de Valdeiglesias, en la frontera entre la Comunidad de Madrid y Ávila, para disfrutar de un gran ejemplo de monovarietal de Albillo real. Elaborado con prácticas ecológicas y biodinámicas, recoge la mejor expresión de sus viñedos de suelo granítico y de la riqueza varietal. Aromático, untuoso y con un punto salino, un acompañante de lujo para cantidad de comidas.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The white 2020 Albillo Real is now certified organic. It has an expressive nose that mixes notes of white fruit (pears) and flowers (jasmine) with some hints of dry straw and a round palate with good weight and texture, moderate alcohol (13.5%) and good freshness. There's a salty touch in the finish that reflects the granite soils. It matured in used 300- and 500-liter oak barrels with lees and bâtonnage for eight months. 15,372 bottles and 320 magnums were produced. It was bottled in June 2021.
La bodega
Las Moradas de San Martín
Superficie total de viñedo: 21 ha.
Buena relación calidad precio