Las Bacantes Garnacha 2017
Descripción
Carlos Sánchez elabora sus vinos en La Rioja y en Madrid, y a través de ellos trata de transmitir su pasión por el viñedo y por una vinificación lo menos intervencionista posible. Siguiendo esta filosofía elabora este tinto de Garnacha Las Bacantes en la Sierra de Gredos, que ha sido vinificado de forma tradicional: viticultura ecológica, pisados diarios de la uva durante el encubado y embotellado sin filtración ni estabilización.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The 2017 Las Bacantes is faithful to the grape, place and warm vintage, when the wine shows a Mediterranean profile of red fruit and flowers, herbs and spices in an elegant and balanced way. It has a pale color and an intoxicating nose. This achieved 13.9% alcohol and very good acidity and freshness that translate into a lively palate with very fine chalky tannins, pure and focused flavors and a long, tasty finish. This is really good, possibly the best wine from this small personal project in Gredos. 1,300 bottles were filled in January 2019
Añadas: 2019 2017 2016 2015
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vino fresco, corto en boca de escasa persistencia. calidad/precio inadecuada, me ha decepcionado.