Descripción

Este tinto es uno de los vinos más mimados de Lagunilla. Su elaboración se ha prolongado a lo largo de más de 6 años: el primero de ellos descansa en depósito, para continuar con una crianza de 2 años en barricas y terminar reposando en el botellero durante 3 años más. El resultado es un vino muy complejo, con un perfil fino y elegante donde destaca la vainilla y la fruta madura y un paso por boca largo y persistente.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Lagunilla
Tipo
Tinto Gran Reserva
Añada
2009
Grado
13.5% vol.
Variedad
80% Tempranillo, 20% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Nariz
Aromas finos y elegantes.
Boca
Redondo, maduro, con notas de fruta madura y vainilla. Textura aterciopelada con final largo y persistente.
Temperatura de servicio
Entre 17 y 18ºC.
Consumo
Hasta 2025 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Piezas de caza, carnes asadas, cordero, bacalao y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Fermentación a temperatura controlada inferior a 28ºC. El vino se conserva en depósitos durante un periodo de 12 meses.
Envejecimiento
Crianza de 24 meses en barricas de roble.
Embotellado
El vino descansa en el botellero durante 3 años antes de salir al mercado.