Descripción

Fresco y perfumado. La Graciano es una variedad de maduración tardía que rara vez se embotella como monovarietal debido a su naturaleza temperamental. En Lágrimas de Graciano la uva consigue expresar su carácter único y exhibir sus aromas de violetas, pimienta negra y eucalipto en una elegante armonía.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Bhilar
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.0% vol.
Producción
10.000 botellas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
100% Graciano
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Nariz
Intensa y fragante. Predominan los aromas florales, de fruta roja, regaliz y pimienta negra.
Boca
Potente y, a la vez, elegante. Muestra una agradable textura con taninos pulidos. Muy fácil de beber gracias a su agradable acidez y su aromático final.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2026 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Ideal con aves de caza y cordero al horno con especias. Una buena opción con pescados no grasos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Uvas procedentes de viñedos en Laguardia, Leza y Páganos.
Clima
Continental moderado con influencia atlántica.
Vinificación
Fermentación con levaduras autóctonas en cubas de hormigón, posteriormente pasa aproximadamente unos 6 meses con sus lías antes de ser embotellado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The peppery and floral 2020 Lágrimas de Bhilar Graciano is expressive, showy and approachable, with a soft texture and a caressing mouthfeel with some fine tannins. A lot more serious than the price suggests. It's 13.5% alcohol and has very good acidity. 10,000 bottles were filled in January 2021 after one winter in concrete tank.