Côtes du Roussillon-Villages

Lafage Saint-Roch Chimères 2019

50% Garnacha, 40% Syrah, 10% Cariñena
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13,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

Elaborado a base de Garnacha, Cariñena y Syrah, variedades clásicas de la zona del Roussillon. Un tinto que resulta jugoso, fresco y con toques de frutos maduros y especiados. Nos encontramos ante una referencia infalible que lleva cosechando puntuaciones que no bajan de los 90 puntos Parker en anteriores añadas de The Wine Advocate.

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Lafage Chateau Saint Roch Chimere
D.O.:
Côtes du Roussillon-Villages
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
15% vol.
Variedad:
50% Garnacha, 40% Syrah, 10% Cariñena
Otros formatos disponibles:

Cata

Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2027 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos plantados en el valle de Agly, cerca del pueblo de Maury. Viñas plantadas a los pies del castillo cátaro de Queribus a 40 kilómetros del Mediterráneo.
Edad:
60 años
Clima:
Mediterráneo
Enólogo:
Jean-Marc Lafage y Eliane Lafage
Cosecha:
Vendimia manual en cajas, primera selección en el momento de la recolección y segunda selección de la uva a la entrada de la bodega.
Vinificación:
Fermentación controlada a una temperatura de entre 20 y 23 ºC. Maceración de 4 semanas, extracción mediante remontados y bazuqueos.
13,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Añadas: 2019 2018 2017

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By Rosa V., Vie, 23/04/2021 - 23:40

By Jordi G., Mié, 24/02/2021 - 09:45

By Javier E., Vie, 15/04/2022 - 17:18

By Pedro M., Vie, 05/02/2021 - 19:48

By Hans gustav M., Jue, 07/01/2021 - 17:30

By Jose m C., Dom, 27/12/2020 - 20:02

Repetir

By Rede A., Mar, 20/10/2020 - 21:10

By Antonio C., Sáb, 03/10/2020 - 12:58

By Luis M., Jue, 13/08/2020 - 20:14

By Miguel angel G., Sáb, 25/07/2020 - 18:10
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