Languedoc

Lafage Saint-Roch Chimères 2017

65% Garnacha, 30% Syrah, 5% Cariñena
96
Decanter
90
Parker
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Triunvirato de uvas típicas de la zona del Languedoc que resulta jugoso, fresco y con toques de frutos maduros y especiados. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Lafage Chateau Saint Roch Chimere
D.O.:
Languedoc
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
65% Garnacha, 30% Syrah, 5% Cariñena
Otros formatos disponibles:

Cata

Hasta 2022 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos plantados en el valle de Agly, cerca del pueblo de Maury. Viñas plantadas a los pies del castillo cátaro de Queribus a 40 kilómetros del Mediterráneo.
Edad:
60 años
Clima:
Mediterráneo
Enólogo:
Jean-Marc Lafage y Eliane Lafage
Cosecha:
Vendimia manual en cajas, primera selección en el momento de la recolección y segunda selección de la uva a la entrada de la bodega.
Vinificación:
Fermentación controlada a una temperatura de entre 20 y 23 ºC. Maceración de 4 semanas, extracción mediante remontados y bazuqueos.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2017 Chimeres is a ripe, dark-fruited wine loaded with cola, spice and black cherry notes. It's rich and earthy on the palate, with ample weight, supple tannins and just enough freshness to make the finish sing. It should have enough extract to last several years in the cellar, but I'd drink it on the young side, while it still hangs on to the fruit. - Joe Czerwinski. 

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017

By Rosa V., Vie, 23/04/2021 - 23:40

By Jordi G., Mié, 24/02/2021 - 09:45

By Pedro M., Vie, 05/02/2021 - 19:48

By Hans gustav M., Jue, 07/01/2021 - 17:30

By Jose m C., Dom, 27/12/2020 - 20:02

Repetir

By Rede A., Mar, 20/10/2020 - 21:10

By Antonio C., Sáb, 03/10/2020 - 12:58

By Luis M., Jue, 13/08/2020 - 20:14

By Miguel angel G., Sáb, 25/07/2020 - 18:10

By Luis C., Mar, 30/06/2020 - 17:08

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