Languedoc

Lafage Saint-Roch Chimères 2017

65% Garnacha, 30% Syrah, 5% Cariñena
96
Decanter
90
Parker
13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 13,50 € a partir de 3 uds.

Triunvirato de uvas típicas de la zona del Languedoc que resulta jugoso, fresco y con toques de frutos maduros y especiados. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Lafage Chateau Saint Roch Chimere
D.O.:
Languedoc
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
65% Garnacha, 30% Syrah, 5% Cariñena

Cata

Hasta 2022 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos plantados en el valle de Agly, cerca del pueblo de Maury. Viñas plantadas a los pies del castillo cátaro de Queribus a 40 kilómetros del Mediterráneo.
Edad:
60 años
Clima:
Mediterráneo
Enólogo:
Jean-Marc Lafage y Eliane Lafage
Cosecha:
Vendimia manual en cajas, primera selección en el momento de la recolección y segunda selección de la uva a la entrada de la bodega.
Vinificación:
Fermentación controlada a una temperatura de entre 20 y 23 ºC. Maceración de 4 semanas, extracción mediante remontados y bazuqueos.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2017 Chimeres is a ripe, dark-fruited wine loaded with cola, spice and black cherry notes. It's rich and earthy on the palate, with ample weight, supple tannins and just enough freshness to make the finish sing. It should have enough extract to last several years in the cellar, but I'd drink it on the young side, while it still hangs on to the fruit. - Joe Czerwinski. 

13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 13,50 € a partir de 3 uds.
Lafage Saint-Roch Chimères 2017
Languedoc
13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 13,50 € a partir de 3 uds.

Opinión de los Socios

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Por Luis C., Mar, 30/06/2020 - 17:08

Por Antonio G., Sáb, 25/04/2020 - 21:58

Por Javier M., Mié, 15/04/2020 - 12:09

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