Rioja
Lacrimus Rex 2018
75% Garnacha, 25% Graciano
6,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Se elabora con dos uvas clásicas de los coupages riojanos: la Graciano y la Garnacha. Los viñedos se encuentran sobre los suelos más antiguos de La Rioja muy cerca de uno de los yacimientos de dinosarios más grandes de Europa, de ahí su nombre.
Ficha técnica
El productor:
Marca:
Lacrimus Rex
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
75% Garnacha, 25% Graciano
Cata
Vista:
Color rojo cereza con tonalidades púrpura.
Nariz:
Alta intensidad aromática.
Boca:
Aterciopelado con retrogusto largo a frutos rojos maduros y chocolate.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16º C.
Maridaje:
Patatas a la riojana, berenjenas en tempura, migas.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Situado en el Valle del Cidacos, el suelo más antiguo de Rioja. Viñas asentadas sobre una ladera cara al sol lo que le convierte en uno de los viñedos de Graciano con mejor madurez y menor acidez.
Edad:
El viñedo del que procede la Garnacha cuenta con más de 60 años de edad mientras que el de Graciano tiene 30 años.
Clima:
Continental con influencias mediterráneas.
Vinificación:
La elaboración de la Garnacha difiere considerablemente de la de la Graciano. Con la Garnacha se evita cualquier proceso que pueda aumentar el nivel de oxígeno en el vino. La Graciano aporta la estructura y complejidad aromática. Sólo una vez que ha finalizado la fermentación alcohólica se realiza la mezcla de las dos variedades y ya unidas son sometidas a la fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Madura 9 meses en bodega en barricas de 225, 300 y 500 litros de roble francés y americano.
6,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
El productor
Rodríguez Sanzo
España
Año de fundación: 2003
Superficie total de viñedo: 130 ha.
Superficie total de viñedo: 130 ha.
Rodríguez Sanzo es una compañía de vinos que elabora en las principales regiones vinícolas españolas, principalmente en las situadas en el tercio norte del país....
El productor a fondo
Lacrimus Rex 2018
Rioja
6,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
