Penedés

La Rosa 2020

50% Sumoll, 30% Parellada, 20% Xarel·lo
11,65 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Este rosado de Can Sumoi se elabora con un cuidado coupage de Sumoll, Parellada y Xarel·lo. Se elabora con una maceración corta que lo torna refrescante, afrutado y equilibrado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
La Rosa
D.O.:
Penedés
Tipo:
Rosado
Añada:
2020
Grado:
11.1% vol.
Variedad:
50% Sumoll, 30% Parellada, 20% Xarel·lo

Cata

Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Can Sumoi
Descripción:
Viñedos plantados en esta finca agrícola de 1645 situada en el massís del Montmell a 600 metros de altitud.
Clima:
Mediterráneo.
Cosecha:
Vendimia realizada de forma manual entre el 8 y el 17 de septiembre en remolques de 2.500 kilos.
Vinificación:
Derrapado y pisado suave en atmósfera inerte. Prensado a baja presión. Fermentación alcohólica espontánea en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de entre 16 y 19 ºC. Pie de cuba con levaduras indígenasdel viñedo. Maceración del mosto con las pieles de 2 horas. La fermentación dura 15 días. Realiza la maloláctica de manera espontánea.
11,65 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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La Rosa 2020
Penedés
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Añadas: 2020 2019 2018 2017

By José carlos C., Dom, 07/03/2021 - 17:53

By Mario C., Mié, 14/04/2021 - 10:59

By Nati B., Sáb, 13/03/2021 - 18:23

By Iker I., Mié, 10/02/2021 - 10:19

By Antonio B., Mar, 09/02/2021 - 23:08

By Frederic C., Lun, 30/11/2020 - 14:08

By Juan antonio L., Vie, 02/10/2020 - 17:29

Su mejor calidad, su bajo grado alcoolico.

By Bruno M., Vie, 11/09/2020 - 19:03

By Fernando josé G., Vie, 28/08/2020 - 21:06

By Pedro V., Jue, 13/08/2020 - 18:29
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By Jose M., Jue, 15/10/2020 - 12:12

Un vino fresco, fácil de beber con un gusto al final a manzana fresca ácida. Muy agradable.

By Juan esteban F., Dom, 15/12/2019 - 09:37

By Juan carlos C., Vie, 30/08/2019 - 18:21

By Jose M., Sáb, 17/08/2019 - 18:40

By Christine W., Jue, 13/06/2019 - 15:27

By Javier A., Mié, 24/04/2019 - 12:27

una pena, muy desagradable

By Toni D., Mié, 13/03/2019 - 15:23

By Toño V., Sáb, 02/03/2019 - 19:43

By Ellen B., Sáb, 16/02/2019 - 17:16

By Jorge L., Sáb, 16/02/2019 - 17:10

By Jesus L., Mié, 02/01/2019 - 10:28

Un rosado más cerca de un blanco, sutil, seco, finísimo, cítrico, con una acidez brutal, que se puede maridar con casi cualquier plato. TOP

By Paula H., Lun, 03/12/2018 - 17:53
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