Descripción

Moderno y con un punto de elegancia, este monovarietal de Tempranillo tiene su cuna en viñedos cultivados en La Horra (Burgos), una de las zonas más reputadas de Ribera del Duero. Intenso, fresco y muy frutal. 

Ficha técnica

La bodega
La Quinta
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Se muestra denso, con un color rojizo vivo, intenso y limpio borde violáceo y lágrima brillante.
Nariz
Domina la fruta fresca, con recuerdo a frutos rojos y del bosque y un ligero matiz a vainilla de su paso por barrica.
Boca
Tinto fresco, muy equilibrado, con taninos suaves y un posgusto largo y persistente y retronasal marcada por las frutas del bosque.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas de la zona de La Horra-Burgos, a una altitud de entre 711 y 940 metros.
Suelo
Calizo, arcilloso y limoso.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 7 días.
Envejecimiento
Crianza de 5 meses en barricas de roble americano.