Rueda
La Poda Sauvignon Blanc 2021
100% Sauvignon blanc
90
Peñín
11,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
La Poda Sauvignon Blanc pertenece a una gama de vinos con identidad propia en los que se busca obtener la mejor uva para elaborar un vino que reivindique el arte de la viticultura. Con su envejecimiento sobre lías se busca una expresividad más intensa y compleja. Vino fresco, jugoso y salino, muy versátil para maridar con multitud de platos. La dirección enológica del vino la lleva Almudena Alberca Master of Wine.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
La Poda Sauvignon Blanc
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2021
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Sauvignon blanc
Cata
Vista:
Color amarillo pálido.
Nariz:
Aromas frescos, notas a bosque en invierno, hierbas aromáticas y frutas tropicales.
Boca:
Fresco, jugoso y salino. Nítido y potente.
Impresión general:
Fresco, con notas de frutas exóticas y un final salino. Nítido y potente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Perfecto como aperitivo. Es un vino muy versátil para maridar durante toda la comida.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Caserío de Dueñas
Superficie:
300 hectáreas.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia fraccionada en distintos momentos de maduración de la fruta con vendimias nocturnas a baja temperatura.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento:
Envejecimiento sobre sus lías.
11,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Caserío de Dueñas
Rueda
Caserío de Dueñas se encuentra en la Denominación de Origen Rueda, donde elabora blancos etiquetados bajo esta apelación. El origen de esta histórica finca se remonta
La bodega a fondo
La Poda Sauvignon Blanc 2021
Rueda
11,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2021 2019 2018 2017
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