Rías Baixas
La Marimorena 2018
100% Albariño
15,25 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Presentamos un albariño fresco y jovial, divertidamente bautizado y vestido, que marida a la perfección con casi todos los pescados y mariscos. Un vino que se produce en la subzona de O Rosal, en Pontevedra, que refleja fielmente la frescura del Atlántico. Un blanco fresco, con una salinidad muy expresiva, que sorprende con su posgusto persistente y cítrico.
Ficha técnica
Cata
Vista:
Brillante color dorado.
Nariz:
Aromas muy presentes de fruta fresca, con una salinidad muy expresiva. Recuerdos cítricos a mandarina y piel de naranja, notas de melocotón y agradables toques florales de jazmín y violetas.
Boca:
En boca es intenso, con el reflejo de las notas salinas y una acidez equilibrada. Postgusto persistente y cítrico.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje:
Ideal con todo tipo de pescados y mariscos.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Terrazas.
Suelo:
Rico en materia orgánica, permeable y profundo.
Clima:
Excelente añada. Las lluvias durante el mes de septiembre otorgaron a la Albariño mayor cuerpo y unas sutiles notas tropicales.
Cosecha:
La vendimia manual durante la última semana de septiembre, realizada en pequeñas cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Recepción de la uva en bodega previa mesa de selección. Tras la fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura inferior a 14 ºC se realiza un trasiego para eliminar las lías gruesas.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías durante 5 meses.
15,25 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
El productor
Casa Rojo
España
Año de fundación: 2011
Casa Rojo se sitúa en el paraje de La Raja, en pleno altiplano murciano. Su labor está marcada por el clima extremo de la región, por sus suelos extremadamente pobres y por la brisa...
El productor a fondo
La Marimorena 2018
Rías Baixas
15,25 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2018 2016 2015 2014
Sospecho que es un poco caro pero no soy experto. Tengo que probar más albarizos. Estaba rico pero no mata.
Un pelín ácido. No me convenció