Descripción

Nos encontramos ante uno de los vinos más reconocidos por público y crítica de la Bodega Paisajes. La Tempranillo con la que se elabora procede del entorno de Briones, una de las localidades vinícolas más representativas de la Rioja. Presenta toques de fruta negra madura, mientras que su paso por boca resulta voluminoso, con una textura sedosa y de tanino envolvente.

Ficha técnica

El productor
Uvas Felices
Tipo
Tinto Gran Reserva
Añada
2015
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Bonito color brillante y granate.
Nariz
En nariz es elegante e intenso, con aromas de frutas rojas negras (ciruela, cereza madura, fresa) combinados con sutiles notas de hierbas mediterráneas y pan tostado.
Boca
La entrada es voluminosa, con una textura sedosa y de tanino envolvente. Perfume especiado con recuerdos frutales y de nuez moscada y regaliz.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados a una altitud de entre 415 y 600 metros sobre el nivel del mar en el entorno de la localidad riojana de Briones. Densidad de plantación de 4.200 cepas por hectárea.
Edad
Media de edad de 45 años.
Suelo
Arcillosos y arcillo calizos, con un sustrato continuo de gravas calcáreas.
Vinificación
Racimos despalillados y sin estrujar, encubados en depósitos de acero inoxidable. Maceración prefermentiva en frío a 5ºC durante 6 días. Fermentación bajo temperatura controlada de 28ºC durante 14 días con tres remontados diarios. Maceración total de 20 días. Descube por gravedad y prensado vertical. La fermentación maloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable
Envejecimiento
Crianza de 24 meses en barricas de roble francés con trasiegos cada 4 meses.