Rioja
La Bicicleta Voladora 2019
Tempranillo, Viura
8,75 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x6
8,25 € a partir de 6 uds.
Un coupage que rinde homenaje a dos de las variedades más tradicionales de Rioja: la Tempranillo y la Viura. El resultado es un vino de capa muy baja, casi traslúcido. Su elaboración también se inspira en los riojas más clásicos, ya que parte de su crianza se realiza en depósitos de cemento. Uno de nuestros tintos de cabecera para el día a día gracias a su trago fresco y ligero que hace que te acabes la botella casi sin darte cuenta.
Ficha técnica
El productor:
Marca:
La Bicicleta Voladora
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Baja
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Producción:
90.000 botellas
Variedad:
Tempranillo, Viura
Certificaciones:
Otros formatos disponibles:
Maridaje
Tabla de embutidos
El carácter casual y la facilidad de trago de este tinto lo hacen ideal para combinar con embutidos y otros aperitivos típicos de la dieta mediterránea.
Cata
Vista:
Capa muy baja con tonos violáceos.
Nariz:
Dominan los toques lácticos y las notas de frutas del bosque.
Boca:
Fresco y accesible. Muy ligero y fácil de beber.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Ideal para tomar de chateo con tapas y con aperitivos y embutidos ligeros.
Viñedo y elaboración
Nombre:
El Cantarral y Las Cascaras.
Descripción:
Viñedos con exposición sur situados a entre 335 y 398 metros de altitud, en los municipios de Alfaro y Aldeanueva de Ebro. Vaso tradicional y espaldera.
Edad:
Entre 21 y 80 años.
Suelo:
Arcillo-calcáreo con elevada pedregosidad. Muy profundo.
Clima:
Continental con influencia mediterránea.
Enólogo:
Germán R. Blanco, Javier Colio
Cosecha:
Con selección en la viña en la segunda semana de septiembre. Se realiza anteriormente un aclareo de racimos.
Vinificación:
Despalillado, no estrujado. Maceración prefermentativa durante 4 días. Fermentación a 21 ºC en depósitos de hormigón y huevos Flextank. Remontados suaves. Fermentación maloláctica en depósitos de hormigón.
Envejecimiento:
El vino se cría en depósitos de hormigón, vasijas y huevos Flextank (de polietileno) durante 6 meses.
Embotellado:
No se realiza filtrado aunque sí una clarificación muy ligera con arcillas y una estabilización con el frío del invierno. El embotellado se realizó en abril de 2020.
8,75 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x6
8,25 € a partir de 6 uds.
El productor
German R. Blanco
España
Año de fundación: 2015
Producción total: 45.000 botellas
Producción total: 45.000 botellas
Germán R. Blanco es un viticultor inquieto, preocupado porque sus vinos reflejen minuciosamente la tierra de la que proceden. Impulsado por este afán de retratar el terruño, Germán...
El productor a fondo
La Bicicleta Voladora 2019
Rioja
8,75 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x6
8,25 € a partir de 6 uds.
Añadas: 2019 2018 2017 2016
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.
Vino aceptable
Intenso al olfato, de textura muy suave y ligera. Sabor sencillo y agradable. Interesante!