Descripción

Die Trauben für den Nackenheim VDP aus Ersten Lagen stammen aus den besten Weinbergen oberhalb des Rheinlaufs. Dieser wunderbare Riesling ist durch die namensgebende Tonschieferbank geprägt, die am Roten Hang an die Oberfläche tritt, bevor sie südlich von Nierstein wieder unter der Erde verschwindet. Der einzigartige würzig-mineralische Charakter dieser Gesteinsformation spiegelt sich in diesem kristallklaren Weißwein wider. 

Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen und spontan vergoren. Der Ausbau im Stück- und Doppelstückfass auf der Feinhefe verleiht diesem Riesling Cremigkeit, Fülle und Eleganz. 

Die markante Nase spiegelt den unverwechselbaren Charakter seiner Herkunft vom Roten Hang wider. Reife gelbe Frucht, saftige Nektarinen und rote Äpfel werden durch ätherische Kräuteraromen und würzige Noten nach rotem Kampot-Pfeffer und Piment ergänzt.

Der Nackenheim Riesling ist am Gaumen besonders eindrucksvoll und daher ein idealer Partner für kreative vegetarische Küche, mediterrane Fischgerichte oder Schmorbraten mit Fenchel und Wurzelgemüse.

Ficha técnica

La bodega
Kühling Gillot
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Riesling
Origen
Rheinhessen

Cata

Temperatura de servicio
7 - 10 °C

Opinión de los críticos

James Suckling:

Complex nose of ripe peach with notes of pink grapefruit, tarragon and thyme. Then comes the stunningly elegant, medium-bodied palate that has a ton of structure. An exciting interplay of ripe fruit and mouthwatering wet-stone minerality at the generous finish. From organically grown grapes. Drink or hold.