Epanomi
Ktima Gerovassiliou Chardonnay 2019
100% Chardonnay
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2022
Descripción
La Chardonnay con la que se ha elaborado este monovarietal blanco se obtiene de las viñedos plantados en la bodega griega en 1983. Tras un meticuloso y cuidado proceso de vinificación, el vino envejece unos 6 meses y medio antes de ser embotellado, lo que le proporciona unos matices ahumados muy interesantes.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Otros formatos disponibles:
Origen
Epanomi
Cata
Vista
De color amarillo dorado brillante.
Nariz
Aromas cítricos sobre un fondo de humo y frutos secos.
Boca
Rica sensación en boca, textura melosa. Sabor completo, rico y complejo.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Consumo
Para disfrutar ahora y hasta dentro de 8 años, si se conserva en condiciones óptimas.
Maridaje
Perfecto con pescados grasos blancos, ahumados, pescados en salsa blanca, moluscos y mariscos y platos de caviar.
Viñedo y elaboración
Edad
Viñas plantadas en 1983.
Vinificación
Tras el contacto con la piel en frío, el vino se fermenta en barricas de roble francés.
Envejecimiento
6 meses y medio sobre lías.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2022
Añadas: 2022 2020 2019
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Chardonnay griega de fuerte carácter, con toques ahumados y de frutos secos que delatan la presencia de la barrica. Alta calidad, sin duda.
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