Epanomi
Ktima Gerovassiliou Syrah 2020
100% Syrah
Solo queda 1 ud.
26,80 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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35,73 € / Litro
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24-72h península
Descripción
Elaborado a partir de las viñas más viejas de Syrah de la finca, este tinto cuenta con una estructura muy rica, y está cargado de un sabor complejo que recuerda a frutas negras como moras y cerezas negras. Perfecto para acompañar de una carne roja o de caza, o de un buen queso curado.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Syrah
Origen
Epanomi
Cata
Boca
Bien estructurado, cargado de sabores complejos a frutas negras (moras y cerezas negras). En boca es redondo y opulento. El carácter de frutas negras persiste junto con sutiles notas de roble con un final largo y flexible.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Ideal para beber ahora, pero también cuenta con un gran potencial de guarda en botella durante 20 a 25 años más.
Maridaje
Caza, cordero con verduras, filetes de carnes rojas, quesos duros.
Viñedo y elaboración
Descripción
Uvas obtenidas de las viñas más viejas de la finca, con rendimientos muy reducidos.
Vinificación
Maceración prolongada de los hollejos y fermentación alcohólica durante unos 20 días, seguidas de la fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble francés en la bodega subterránea durante 12 meses.
Solo queda 1 ud.
26,80 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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35,73 € / Litro
Añadas: 2020 2018 2017
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