Alsace
Kientzler Riesling Grand Cru Osterberg 2017
100% Riesling
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2018
Descripción
Este vino pertenece a la gama de vinos de parcela de Kientzler. Osterberg es un Grand Cru muy cercano al pueblecito de Ribeauvillé, en el Alto Rin alsaciano. Con un azúcar residual de 1,1 gramos por litro, igual que su hermano monovarietal de Gewürztraminer, este Riesling de profundidad mineral es sencillo y de acidez marcada.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Risesling Grand Cru Osterberg
D.O.:
Alsace
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Riesling
Otros formatos disponibles:
Cata
Vista:
Amarillo pajizo.
Nariz:
Variadas notas aromáticas de fruta blanca y matices florales, apoyados en una estructura mineral notable.
Boca:
En boca es sencillo, sincero y de marcada acidez. La hermosa escala de sabores y estructura precisa, muestran como se expresa plenamente la elegancia natural del Riesling. Es un vino largo y persistente.
Temperatura de servicio:
Entre 8 y 10 ºC.
Consumo:
Óptimo en el momento de la compra, pero con buen potencial de guarda.
Maridaje:
Ideal con platos asiáticos, en especial cocina japonesa; también con mariscos, ensaladas y platos que incluyan sabores cítricos.
Viñedo y elaboración
Suelo:
Arcillo calcáreos, con margas.
Clima:
Semicontinental, los Vosgos actúan como barrera protectora de las lluvias procedentes del Atlántico.
Rendimiento:
5.500 plantas por hectárea.
Cosecha:
La recolección de uvas se realiza a fines de año, aprovechando la brisa fría que sopla desde la aldea de Aubure.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2018
La bodega
Domaine Kientzler
Alsace
Año de fundación: 1971
Superficie total de viñedo: 14 ha.
Superficie total de viñedo: 14 ha.
La familia Kientzler cultiva desde hace cinco generaciones un bonito viñedo en Ribeauvillé. Un esmerado trabajo que se traduce en vinos blancos alsacianos puros, minerales y complejos. Alsacia
La bodega a fondo
Añadas: 2017 2014
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Muy joven todavía. Su acidez y mineralidad le auguran un gran futuro.