John Duval Plexus Red 2014
Descripción
Un estupendo coupage de Shiraz (la Syrah australiana), Garnacha y Mourvedre que se ha elaborado con la mínima intervención en todo el proceso. Afrutado, especiado y con un paso por boca suave y acariciador. En esta añada 2014 ha obtenido 92+ puntos Parker.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Medium garnet-purple colored, the 2014 Plexus (a Shiraz, Grenache. Mourvèdre blend) is a little youthfully reticent, offering glimpses at black raspberry and mulberry aromas plus licorice, cracked black pepper, earth and lavender. Medium to full-bodied and still very primary in the mouth, it has a great intensity of red and black fruit flavors supported by ripe, rounded tannins and just enough freshness, finishing long and spicy. - Lisa Perrotti-Brown.
Añadas: 2021 2018 2016 2014
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Molt bo. Equilibrat i que val el seu preu. Va ser l'acompanyament de formatges (vaca, cabra i xai) així com embotits; un complement perfecte