Descripción

Este monovarietal de Riesling australiano procedede la región vinícola de Heathcote, situada al norte de Melbourne. La bodega produce este blanco con técnicas orgánicas es sus viñedos de más de 40 años. El resultado es un vino ágil y vibrante con un personal carácter cítrico.

 

Ficha técnica

La bodega
Jasper Hill
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Riesling
Origen
Heathcote

Cata

Vista
Color pálido.
Nariz
Aromas intensos a cítricos maduros (limón y lima), acompañado de notas de piña.
Boca
Vibrante y seco, con presencia de notas alimonadas. Final largo, ácido, limpio y con un ligero tono picante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
Viñedos plantados en 1975.
Cosecha
Vendimia manual.