Arbois
Jacques Tissot Arbois Blanc Typé Tradition 2017
70% Chardonnay, 30% Savagnin
24,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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33,20 € / Litro
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Descripción
Arbois Blanc Typé Tradition es la expresión de los terruños de marga gris de Les Bruyères y de Sauvagny. Un sutil ensamblaje de Chardonnay envejecido en fudres y de Savagnin envejecido durante 36 meses bajo velo de flor. Su nariz perfumada despliega agradables aromas de frutos amarillos y nuez y su boca es redonda y amplia. Un blanco fresco y persistente.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2017
Grado
13.5% vol.
Variedad
70% Chardonnay, 30% Savagnin
Otros formatos disponibles:
Origen
Arbois
Cata
Vista
De un brillante y claro color dorado.
Nariz
Fragante e intensa de aromas a manzana amarilla, ciruela mirabel, almendras y nueces.
Boca
Blanco redondo que llena la boca y a la vez se muestra maravillosamente fresco, con un final distintivo y persistente, lleno de sabores de almendra, nuez y frutas amarillas.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Consumo
Hasta 2027, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal con frutos secos, quesos como el Comté o el Montd'Or, cocina asiática y platos tradicionales elaborados con nata.
Viñedo y elaboración
Descripción
Mezcla de los diferentes terruños del Domaine, en particular Les Bruyères y Sauvagny, con orientación sureste.
Suelo
Marga gris.
Envejecimiento
Se necesitan 36 meses de envejecimiento para obtener el savagnin bajo velo. El chardonnay se envejece en fudres antes de realizar el 'coupage'.
24,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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33,20 € / Litro
Añadas: 2017 2016
Meh… recuerdos del velo en flor que le dan un toque interesante, pero en general un vino demasiado desequilibrado.
Le faltaba aroma y complejidad se nota que es un jura comercial Pero si compro Jura quiero flor y este le falta un poco más de típiicidad
Un buen vino para iniciarse en los Jura.