Barossa Valley

Jacobs Creek Double Barrel Shiraz 2016

100% Shiraz
12,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

La gama double barrel de Jacob´s Creek pasa por dos tipos de tratamiento de barrica, de ahí el nombre. Primero se envejecen en barricas de vino tradicionales y posteriormente pasan una crianza en barricas que han contenido whisky escocés durante más de 20 años. Los enólogos pronto descubrieron que el proceso de acabado de doble barril otorgaba complejidad y textura adicionales a los vinos. Un tinto que combina intensos especiados con la fruta negra madura. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Jacobs Creek Double Barrel Shiraz
D.O.:
Barossa Valley
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Shiraz

Cata

Nariz:
Aromas que recuerdan a la mora y a la vainilla.
Boca:
Boca compleja, con notas de ciruela, mora, vainilla y cereza consiguen un final suave.
Temperatura de servicio:
16°C.
Maridaje:
Ideal para todo tipo de carnes; Wagyu, chuletón con verduras de temporada asadas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en la reconocida zona de Barossa, en South Australia.
Clima:
Clima generalmente continental, pero sus transversales valles e inclinadas colinas producen una amplia gama de mesoclimas.
Envejecimiento:
Crianza en barricas de roble francés y americano y posterior crianza en barriles antiguos de whisky irlandés.
12,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Vino de lo más original, la mezcla entre la shiraz y las barricas de whisky le da una potencia y una nariz inusual. Muy curioso.

Por Antonio R., Sáb, 23/05/2020 - 07:34

Por Carlos A., Jue, 21/05/2020 - 00:08

Repetiré seguramente. Me gusto mucho el toque que le da la crianza en barrica de whisky.

Por Francesco R., Dom, 03/05/2020 - 16:03

Por Joseph T., Sáb, 25/04/2020 - 00:49

Curioso. La madera con whisky le da un toque muy peculiar.

Por Carlos S., Dom, 12/01/2020 - 09:43

Por Magi C., Sáb, 04/01/2020 - 23:22

Por Antonio S., Mié, 20/11/2019 - 17:10

Por Sylvianne B., Vie, 01/11/2019 - 15:45
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