Descripción

Ya el nombre de este vino nos permite adivinar lo que nos encontraremos al descorchar la botella: un rosado suave y sutil. Se elabora íntegramente con Garnacha riojana, procedente del que probablemente sea uno de los viñedos más altos de esta D.O.Ca. Recuerdos de fruta fresca como pera, cereza y manzana, con un paso por boca ligero y agradable.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Rosado
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Producción
124.627 botellas
Variedad
100% Garnacha
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rosa palo.
Nariz
Aromas frescos a fruta blanca, pera, cereza y manzana.
Boca
Paso por boca ligero y agradable, con recuerdos a fruta jugosa pero no empalagosa. Sutil y persistente recuerdo con buena acidez.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Selección de viñedos viejos plantados en vaso a gran altura, quizá uno de los más altos de Rioja.
Superficie
20 hectáreas.
Edad
Viñas plantadas en 1960.
Suelo
Arcillo calcáreo.
Cosecha
Vendimia realizada de forma manual, llevada a cabo entre la segunda y la tercera semana de octubre.
Vinificación
Despalillado y leve estrujado. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable.
Embotellado
El vino ha sido clarificado y filtrado antes de su embotellado.

Opinión de los críticos

Decanter:

Made from old-vine Garnacha planted at 790m, this Rioja Rosado takes its cue from Provence with a pale salmon colour and pretty strawberry and cherry aromatics. The palate has more body than the delicate nose suggests, with a textured mouthfeel. Red berries and ripe stone fruit notes are balanced by grapefruit and lime citrus, with a stony mineral bite to the finish, plus fresh, palate-cleansing acidity.