Rioja
Ecológico
Ecológico
Ijalba Blanco Crianza 2019
50% Viura, 30% Maturana blanca, 20% Tempranillo blanco
18,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
Descripción
Este coupage de Viura, Maturana blanca y Tempranillo blanco es el guiño de Viña Ijalba, desde la modernidad, a los tradicionales blancos riojanos. Su crianza de 8 meses en barricas de roble francés entrega un vino elegante y complejo en nariz y cremoso y persistente en boca.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Ijalba Blanco Crianza
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Oriental
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
50% Viura, 30% Maturana blanca, 20% Tempranillo blanco
Certificaciones:
Otros formatos disponibles:
Cata
Vista:
Brillante, amarillo pajizo con matices dorados.
Nariz:
Muy elegante y compleja, con aromas a frutas de hueso frescas y notas dulces y tostadas de la crianza.
Boca:
Cremosa, untuosa, de acidez viva, gran persistencia y con el roble bien integrado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Hasta 2026, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ahumados, aperitivos, verduras al dente, arroces de pescado, marisco a la plancha y pescado azul.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedo plantado en Logroño y Villamediana de Iregua.
Enólogo:
Pedro Salguero
Vinificación:
Maceración pelicular y prensado en frío durante 6 horas. Fermentación 100% en depósitos de hormigón.
Envejecimiento:
Crianza durante 8 meses en barrica francesa Allier sobre sus lías finas.
18,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
La bodega
Viña Ijalba
Rioja
Año de fundación: 1991
Superficie total de viñedo: 90 ha.
Superficie total de viñedo: 90 ha.
Pionera en la elaboración de vinos ecológicos, esta bodega familiar de tercera generación es ya una de las firmas clásicas de Logroño. La tradición riojana y el
La bodega a fondo
Añadas: 2019 2018 2017