Cataluña

Idoia Blanc 2018

37% Xarel·lo, 37% Garnacha blanca, 19% Chardonnay y 7% Macabeu
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Idoia Blanc está elaborado en la finca de Ca N'Estruc, situada en la ladera de la montaña del Montserrat, vinculada al vino desde 1548. Elaborado con las uvas Xarel.lo, Garnacha blanca, Chardonnay y Macabeo, este blanco fermentado en barrica tiene 5 meses de crianza. Es intenso en nariz, con notas de vainilla, canela y cítricos.

Ficha técnica

El productor:
Marca:
Idoia Blanc
D.O.:
Cataluña
Subzona:
Esparreguera (Barcelona)
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Producción:
17.300 botellas de 75cl y 300 Magnums.
Variedad:
37% Xarel·lo, 37% Garnacha blanca, 19% Chardonnay y 7% Macabeu
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Amarillo brillante.
Nariz:
Intenso, notas de vainilla, fruta madura y toques tostados.
Boca:
Cremoso y estructurado, con cuerpo.
Temperatura de servicio:
Entre 8 y 10ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
165 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Área:
22 hectáreas.
Edad:
Entre 20 y 40 años.
Suelo:
Aluvial.
Cosecha:
Manual. Desde el 22 de agosto hasta el 31 para la Garnacha blanca, a partir del 10 de septiembre para la Xarel.lo y a partir de 15 para la Macabeo.
Vinificación:
Desfangado en depósitos de acero inoxidable y fermentado en barricas de roble francés con levaduras seleccionadas durante 18 días a una temperatura controlada de 15ºC.
Envejecimiento:
Crianza de 5 meses en barricas de roble francés Allier, nuevas y de uno y dos usos.
Embotellado:
Tuvo lugar en julio de 2018.
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016

Por Salvador C., Vie, 22/11/2019 - 18:16

Por Ascension P., Sáb, 07/09/2019 - 23:35

Por Luis E., Sáb, 01/06/2019 - 21:39

Por Irina T., Vie, 11/01/2019 - 18:57

Por Pablo B., Vie, 26/04/2019 - 16:49

Por Roberto G., Jue, 15/11/2018 - 19:42

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