Valencia

Huella de Vegamar Selección Sauvignon Blanc 2018

100% Sauvignon blanc
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7,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Elaborado con una cuidada selección de uvas de la variedad Sauvignon blanc. Monovarietal muy intenso en nariz, con fruta bien madura. En boca es refrescante y persistente. Ideal para maridar con entrantes, arroces de pescados y mariscos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vegamar Selección Sauvignon Blanc
D.O.:
Valencia
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Sauvignon blanc
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color amarillo dorado con reflejos verdosos.
Nariz:
Intensidad alta con recuerdos a fruta tropical bien madura sobre un fondo cítrico y final ligeramente lácteo.
Boca:
Buen paso, frutoso, refrescante, con persistencia y acidez viva.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC.
Maridaje:
Entrantes, arroces de pescado y mariscos.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Calizo-arcilloso.
Clima:
Continental con influencias del Mediterráneo.
Cosecha:
Vendimia nocturna y selección de las mejores uvas que se transportan a la bodega en remolquestolva.
Vinificación:
Despalillado y estrujado. Aplican C02 líquido a -30ºC para enfriar la vendimia en línea a 10ºC y evitar oxidaciones en el mosto. Maceración durante 12 horas a 10ºC de temperatura y prensado neumático suave.
7,00 €
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Huella de Vegamar Selección Sauvignon Blanc 2018
Valencia
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Añadas: 2018 2017 2016

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Por Jesús A., 6 Sep 2019

Por Francisco jose S., 6 Ago 2018

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