Rioja

Horizonte de Exopto Blanco 2020

85% Viura, 10% Garnacha blanca, Malvasía, Torrontés, Moscatel, Palomino
91
Tim Atkin
13,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Descripción

La diversidad de variedades blancas existentes en los viñedos de Exopto hacen posible este coupage de Viura, Garnacha blanca, Malvasía, Torrontés, Moscatel y Palomino. Vino blanco con una fermentación en depósitos de cemento terminando en barricas de roble, huevos de hormigón y demi-muids de 600 litros, y una crianza sobre lías que destaca por su buen equilibrio en boca y su acidez agradable. Acompaña igualmente bien platos de pescados grasos y al horno como elaboraciones más exóticas al estilo wok. Se trata de uno de los blancos riojanos con mejor relación calidad-precio del mercado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Horizonte de Exopto Blanco
D.O.:
Rioja
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Producción:
8.000 botellas
Variedad:
85% Viura, 10% Garnacha blanca, Malvasía, Torrontés, Moscatel, Palomino

Maridaje

Pad Thai

La acidez, la sabrosidad y el toque mineral de este vino encajan a la perfección con el sabor especiado de cualquier plato oriental estilo wok.

Cata

Vista:
Color oro verde.
Nariz:
Aromas cítricos, de flores blancas, anisados y tomillo.
Boca:
Vino y fresco a su paso, largo y envolvente. Final con un toque mineral.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2025 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Platos de pescado al horno (rodaballo, lenguado, salmón...) langosta, aves, wok y sushi.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Los Pozos y San Cristóbal
Descripción:
Viñedos situados en San Vicente de la Sonsierra y Ábalos respectivamente, a una altitud de entre 500 y 650 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
Los Pozos fue plantado en 1965 y San Cristóbal en 1976.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Clima:
Continental con tendencia atlántica. 2020 fue una añada cálida y mediterránea con mucha lluvia en primavera. Esto trajo mucho mildiu que provocó la pérdida de un 40% de la cosecha. Al final del verano hizo mucho calor lo que obligó a vendimiar antes.
Cosecha:
Vendimia manual el 17 de septiembre de 2020. Transporte a la bodega en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Fermentación a baja temperatura en depósitos de cemento a 15 ºC. Final de la fermentación en barricas de roble, huevos de hormigón y demi-muids de 600 litros.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses sobre lías en barricas de roble usadas (50%), huevos de hormigón (25%) y demi-muids de 600 litros (25%).

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

The white Horizonte combines Viura, 10% Malvasía and 5% Garnacha from the villages of Ábalos, Baños de Ebro and San Vicente, with fermentation in larger, older wood and concrete eggs. "A bit of everything" it may be, according to Tom Puyaubert, but it's a rich, textured cuvée with aniseed and citrus flavours and good palate length. 2022-25

13,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2018 2017 2015

By Jorge D., Sáb, 04/06/2022 - 10:18

By Diana G., Vie, 06/05/2022 - 17:10

By Claudio N., Jue, 10/03/2022 - 17:31

By Angeles M., Mié, 24/02/2021 - 17:48

By Juan H., Jue, 18/02/2021 - 17:16

By Roberto L., Dom, 24/01/2021 - 17:13

By Maria Q., Lun, 18/01/2021 - 08:54

By Antonio R., Lun, 11/01/2021 - 17:02

By Matti O., Mié, 06/01/2021 - 17:48
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By Borja G., Sáb, 30/01/2021 - 16:43

By Arturo C., Jue, 06/08/2020 - 17:29

By Juan ignacio G., Sáb, 04/07/2020 - 11:20

By Fernando C., Jue, 18/06/2020 - 23:40

By Jose C., Sáb, 11/04/2020 - 14:52

By Juan luis R., Jue, 09/04/2020 - 17:06

By Pedro manuel R., Vie, 17/01/2020 - 17:03

By Ignacio C., Dom, 12/01/2020 - 11:45
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By Cunha J., Jue, 29/08/2019 - 17:38

By M2 gestion turistica y hotelera, H., Lun, 25/03/2019 - 08:03

By José aurelio R., Sáb, 07/04/2018 - 23:42

De lo más sorprendente en Riojas blancos, una joyita

By Casa E., Jue, 29/06/2017 - 12:27

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