Ribera del Duero
Hito Rosado 2022
100% Tempranillo
x6
9,15 € a partir de 6 uds.
9,35 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Recíbelo en 24 - 48 horas en península
24-48h península
Descripción
Con la idea de mostrar la versión más fresca de la Tempranillo nace este rosado encantador y aromático. Su nombre, Hito, hace referencias al poste de piedra que sirve para indicar la dirección o la distancia en los caminos y delimitar terrenos, un guiño a la importancia de la personalidad de cada terruño.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Hito Rosado
Tipo:
Rosado
Añada:
2022
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Origen:
Ribera del Duero
Cata
Vista:
De color rosa palo, limpio y brillante.
Nariz:
Fresca y expresiva. Regala aromas de frutos rojos y sutiles notas de flores blancas que aportan complejidad.
Boca:
Expresiva, con una marcada acidez y un final ligeramente goloso.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje:
Ideal con platos de pasta, con ensaladas, con aperitivos y con carnes rojas.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados en Castrillo de Duero, Valladolid, con orientación norte y sureste.
Suelo:
Calizo-arcilloso-pedregoso.
Clima:
Continental. La añada 2022 estuvo marcada por las escasas precipitaciones en invierno y las altas temperaturas durante la primavera y el verano, lo que provocó un rápido crecimiento vegetativo y una maduración temprana. Las lluvias previas al inicio de la vendimia ayudaron a equilibrar la composición de la uva dando como resultado un año de gran calidad fenólica y sanitaria.
Vinificación:
Al llegar a la bodega, el mosto se somete a una breve maceración y se eliminan por decantación las materias sólidas en suspensión en el mosto. Posteriormente, fermenta a baja temperatura durante aproximadamente 20 días.
Envejecimiento:
Breve crianza sobre lías.
x6
9,15 € a partir de 6 uds.
9,35 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas Cepa 21
Ribera del Duero
Año de fundación: 2007
Superficie total de viñedo: 50 ha.
Producción total: 600.000 botellas
Superficie total de viñedo: 50 ha.
Producción total: 600.000 botellas
Este sueño se puso en marcha en 2007 con la intención de unir la construcción de una bodega moderna, minimalista y funcional con la sabiduría acumulada durante generaciones
La bodega a fondo
Hito Rosado 2022
Ribera del Duero
x6
9,15 € a partir de 6 uds.
9,35 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2022 2021 2020 2019
Correcto pero sin entusiasmarme.