Descripción

Los blancos borgoñones son perfectos para iniciarse en los vinos de esta emblemática región francesa. Los blancos de Borgoña ofrecen una expresión fina y elegante de la variedad de uva, en este caso, Chardonnay procente de las zonas de Côte de Beaune y Mâcon.

Ficha técnica

La bodega
Henri Pion
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2013
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Bourgogne

Cata

Vista
Dorado brillante con reflejos verdosos.
Nariz
Aromas expresivos de limón y pomelo.
Boca
Un vino muy gastronómico, equilibrado y redondo.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo ubicado en la Côte de Beaune y Mâconnais.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Prensado neumático.
Envejecimiento
Crianza durante 11 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
Filtrado antes de embotellar.