Costières de Nîmes
Ecológico
Ecológico
Gris de Grenache 2020
95% Garnacha, 5% Monastrell
Este vino ya no está disponible
Descripción
Los viñedos con los que Michel Gassier elabora este rosado se encuentran muy cerca de las marismas de la Camarga, en el delta del Ródano, al suroeste de Arles y en plena Provenza francesa. Viñas en ecológico bien aireadas por las brisas del mediterráneo. Un rosado basado en la Garnacha con un pequeño porcentaje de Monastrell que es toda una delicia: frutal, con chispeante frescura y que acompaña a todo tipo de platos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Domaine Gassier Grenache
D.O.:
Costières de Nîmes
Tipo:
Rosado
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Variedad:
95% Garnacha, 5% Monastrell
Certificaciones:
Cata
Vista:
Color pétalo de rosa pálida.
Nariz:
Fruta roja fresca: fresas, cassis y grosellas.
Boca:
Jugosa y con buena textura, final vino, sabrosa.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Suelo:
Arcillo limosos.
Clima:
Mediterráneo con influencia continental.
Vinificación:
Contacto con las pieles de entre 12 y 24 horas para extraer color y aromas sin adición de sulfuroso. 40% del mosto es por sangrado y un 60% prensado directo en ausencia de oxígeno. Maceración en frío, fermentación a temperatura controlada durante 21 días. 8 semanas de crianza sobre lías.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Domaine Gassier
Costières de Nîmes
Domaine Gassier es el resultado de una pasión común. La búsqueda de vinos centrados en la frescura, el dinamismo y el equilibrio mineral. Un rincón en el paraíso.
La bodega a fondo
Añadas: 2020 2019
very light, but delish
Mucha clase en un rosado casi blanco pero "con golosina". Recomiendo servir fresco, no frío.
Tiene todas las cualidades de la añada anterior. Exquisito.
Mejor rosado en mucho tiempo