Rías Baixas

Granbazán Etiqueta Ámbar 2021

100% Albariño
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Tim Atkin
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Peñín
x2 14,00 € a partir de 2 uds.
14,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Nos encontramos ante el emblema de la bodega Granbazán. Este Albariño se elabora con el máximo esmero de principio a fin: selección de los mejores racimos en viñedo y bodega, uso del mosto lágrima, contacto sobre lías finas y sueño en botellero (porque las prisas son enemigas) convierten a este vino en un gran blanco. En nariz despliega aromas de fruta tropical como litchi o guayaba. Es largo y voluptuoso, con concentración y acidez cítrica

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Granbazan Etiqueta Ambar
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
Valle del Salnés
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
12.8% vol.
Producción:
160.000 botellas
Variedad:
100% Albariño

Maridaje

Salmón teriyaki

Un pescado graso con una salsa tan umami pide un blanco cremoso y de buena acidez como este.
 

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo con ribete verdoso. Limpio y brillante.
Nariz:
En nariz es de intensidad alta, notas tropicales y a frutos amarillos.
Boca:
En boca es muy sabroso, intenso y acidez equilibrada.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
El viñedo se localiza en Tremoedo, situado en Vilanova de Arousa, en pleno Valle del Salnés. Las vides se plantan “en parra”, a unos 2 metros por encima del suelo para maximizar la exposición al viento, y la disminución de la humedad.
Superficie:
17 hectáreas en propiedad.
Edad:
Media 30 años.
Suelo:
Origen granítico.
Clima:
Atlántico. La subzona del Valle de Salnés es la más fría y humeda de las subregiones de Rías Baixas.
Cosecha:
La vendimia se realiza de forma manual.
Vinificación:
Despalillado y maceración en frío de 6 a 8 horas. Fermentación controlada en depósito de acero inoxidable entre 15 y 17 ºC. Trabajo de lías finas.
Envejecimiento:
Se realizan trasiegos y el vino envejece durante 8 meses con sus lías finas.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Something of a calling card for Granbazán, this 150,000-bottle white is produced with equal amounts of purchased and home-grown grapes. Macerated on skins for eight hours, it's bright, stony and intense, with good extract, white pepper and green fig flavours and a long, salty finish. Typically racy for a 2021. 2022-27

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Granbazán Etiqueta Ámbar 2021
Rías Baixas
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2020 2019 2018

By Sandra F., Mié, 07/09/2022 - 18:14

Buena calidad a un gusto precio.

By Ignacio M., Jue, 11/08/2022 - 18:20

By Vicente josé M., Vie, 05/08/2022 - 08:03

By Javier B., Dom, 31/07/2022 - 09:14

By Ignacio B., Dom, 26/06/2022 - 21:30

By Vicente B., Jue, 23/06/2022 - 16:46

By Pedro M., Jue, 21/04/2022 - 21:17

Super complejo. Muy equilibrado. Derroche de fruta!

By Laura G., Sáb, 18/06/2022 - 02:04

Très fruité, notes d'abricot. Intéressant pour découvrir, mais ce n'est pas mon style de vin

By Clément G., Mié, 20/04/2022 - 10:39

By F javier M., Jue, 17/03/2022 - 20:02

By Juan miguel M., Lun, 28/02/2022 - 11:14

By Arantza Z., Vie, 25/02/2022 - 17:51

By Alfredo G., Jue, 17/02/2022 - 12:39

By Jesus D., Dom, 06/02/2022 - 18:20

By Octavio P., Jue, 13/01/2022 - 15:35
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By Nicolas G., Mar, 21/06/2022 - 13:38

Un pelín dulzón para mi gusto

By Isabel maria R., Lun, 23/05/2022 - 22:08

Fruits exotiques, belle minéralité, un vrai plaisir!

By Pierre-andré O., Sáb, 14/05/2022 - 16:04

Nunca fallan los albariños de esta casa.

By Alberto H., Mié, 23/03/2022 - 17:22

By -- -., Sáb, 12/02/2022 - 14:39

By Josu mirena C., Sáb, 08/01/2022 - 20:01

By Ivan A., Sáb, 08/01/2022 - 17:51

By Toni S., Mié, 05/01/2022 - 22:41
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By Vladimiro F., Dom, 08/08/2021 - 08:13

By Manuel miguel S., Lun, 08/03/2021 - 09:19

By Pilar G., Jue, 25/02/2021 - 08:37

By Jose F., Sáb, 09/01/2021 - 12:12

By Antonio S., Mié, 16/12/2020 - 20:10

By Rafael R., Vie, 04/12/2020 - 10:33

By Pedro M., Jue, 05/11/2020 - 23:11

By Alan H., Mié, 21/10/2020 - 18:15
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