Descripción

Alejandro Virgil cuenta que este tinto es elaborado "al viejo estilo de Pomerol, donde la Cabernet franc se mezclaba con otras variedades de Burdeos". En este caso se acompaña de Cabernet sauvignon, Petit verdot, Merlot y de Malbec. Nariz redonda con recuerdos especiados y de fruta negra, con un gusto cautivador y persistente.

Ficha técnica

La bodega
Aleanna
Tipo
Tinto
Añada
2013
Grado
13.9% vol.
Producción
18.000 botellas
Variedad
50% Cabernet franc, 20% Cabernet sauvignon, 15% Malbec, 10% Merlot, 5% Petit verdot
Origen
Mendoza

Cata

Vista
Rojo rubí.
Nariz
Nariz redonda, aromas complejos, intenso, elegante, notas vegetales y especiadas, fruta negra y vainilla.
Boca
Fresco, cautivador, paso distinguido, armónico, persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo
Hasta 2024 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Suelo
Calcáreos, franco-arenosos y arenosos.
Vinificación
La fermentación se realiza con levaduras indígenas a una temperatura máxima de 29ºC durante 22 días, además de 30 días de maceración.
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en fudre de 100 años de edad.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2013 Gran Enemigo is a blend with a lot more Cabernet Franc, quite different from the 2012. It is a blend of 50% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Malbec, 10% Merlot and 5% Petit Verdot from Gualtallary in the Uco Valley. The nose is a bit blurry, with dusty aromas, spices and aromatic herbs, but the palate is a lot more focused and has very good freshness. It spent 15 months in old oak foudres, and 18,000 bottles were filled in December 2015."

James Sukling:

"Very tight and beautiful wine with blackberry, blueberry and hints of tobacco, spice, and black tea. Full body, dense and powerful. Energy and intensity to this. A blend of cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, and malbec"