Jumilla
Ecológico

Goru Organic 2021

100% Monastrell
90
Decanter
Este vino ya no está disponible

Descripción

Procedente de viñedos con certificación ecológica de unos 25 años de edad, este monovarietal de Monastrell con una pequeña crianza de dos meses en barrica americana es un tinto joven que despunta por sus aromas especiados, de violetas y arándanos. Ideal para acompañar quesos variados, aperitivos, pastas, carnes blancas y pescados. Es también apto para veganos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Goru Organic
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto Joven
Añada:
2021
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Monastrell
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color rojo violeta con ribetes azules limpio y brillante.
Nariz:
Aromas de frutos rojos y negros maduros, como la mora y la ciruela. Ligeros recuerdos de ahumados y especiados.
Boca:
Textura agradable, con sabrosos frutos rojos, taninos amplios, acidez equilibrada y un final puro.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Recomendado para acompañar ensaladas mediterráneas, pastas, carne blanca y pescados, así como quesos variados y aperitivos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos con certificado ecológico.
Edad:
Media de 25 años.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Cada parcela se vendimia por separado en depósito de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 2 meses en barricas de roble americano.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2019 2018

By Jose antonio G., Dom, 16/10/2022 - 19:14

By Aurelio L., Jue, 06/10/2022 - 17:41

By José maría P., Jue, 22/09/2022 - 01:45

By Fco. javier L., Vie, 09/09/2022 - 19:24

By Felipe P., Lun, 15/08/2022 - 23:35

By Manuel F., Dom, 03/07/2022 - 19:03

By Francisco B., Mié, 01/06/2022 - 08:58

By Francesco C., Lun, 05/09/2022 - 20:08

By Ignacio D., Dom, 23/01/2022 - 12:25

By Francesco C., Lun, 05/09/2022 - 20:09

By Lucía F., Mié, 09/02/2022 - 18:38

By Pedro pablo S., Jue, 29/10/2020 - 21:29

By Jesus D., Mié, 23/09/2020 - 10:35

By Conchi T., Vie, 18/09/2020 - 17:02

By Antón D., Lun, 24/08/2020 - 10:42

By Miguel A., Sáb, 15/08/2020 - 17:55

Un poco áspero para mi gusto

By Bartolome C., Sáb, 15/08/2020 - 16:16
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